围绕潮州地域美食,通过(guò )独立主题解(jiě )读潮州的饮食文化,涵盖潮(cháo )州各种特(tè )色(sè )美食。节目聚焦食材特性与(yǔ )传统工艺(yì ),以(yǐ )航拍风光与街景纪实结合(hé )的方式,展(zhǎn )现(xiàn )美食贮存技艺(yì )等地域饮食(shí )智慧。通过市井生活与日常(cháng )饮食场景,揭(jiē )示食物背后的自然风土关(guān )联与文化认(rèn )同。
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